飛騨牛一頭家:炭火焼 馬喰一代
ホーム
最新情報
逸品
豆冨・サラダ
名物料理・刺身
一頭炭火焼
極み
厳選炭火焼
食事&デザート
コース
ランチ
空間
店舗案内
プライド
おしながき
山海の美宝もシャッキリ、活き活き



地鶏/美濃豚/自家燻製
奥美濃古地鶏もも肉
しっかりした身の締まりは、豊かな自然の中で育ったから。
780
美濃けんとん自家製生ソーセージ
肉挽きから始める、親父のこだわり。超ロングサイズで登場!
700
美濃けんとんの豚ロース
歯で噛み締めると、ジュワッと旨味が炸裂。
650
自家製ベーコンのアスパラ巻き
アスパラに絡む絶妙な塩梅は、自家製だからこそ。
800
美濃けんとんの豚カルビ
美濃けんとんの魅力、実はこのテリテリした脂身にあり。
600
自家製厚切りベーコン炙り焼き
ベーコンの概念、覆します!うまいのなんのって。
750


活 海鮮焼き
活 車海老
ビチッと飛び跳ねますんで、御注意を。
980
活 殻付きホタテ
刺身でも食べられるほどだから、焼き過ぎ注意。
580
活 大アサリ
最後のお楽しみ、貝から出たジュースがこれまたウマイ!
520
活 海鮮盛り合わせ
ピチピチの海鮮がたっぷり。歯を跳ね返すほどの鮮度の良さ!
1980
活 サザエ
活きてるから、ワタのほろ苦さもしみじみ美味。
780
   


活き活き 野菜
長芋のバター焼き
歯ごたえを残しても、ホコホコに焼いても◎。
580
キノコの盛り合わせ
森の香りが広がり、口の中の脂をさっぱりとリセット。
500
焼き野菜盛り合わせ
毎朝届く、朝露に濡れた地場野菜。ビタミンたっぷり。
550
とうもろこし
子どもも大人も大好き。香ばしく焼いてガブリと。
400
ニンニク胡麻油焼き
お肉と一緒に食べれば、肉の風味がガラリと変わる!
450
チシャバ
お肉を包んで、お口にポンッ。これまた一興。
450

   
※表記のお品書きと多少異なる場合がございます。予めご了承下さい。
表示金額はすべて内税表示となっております。
  COPYRIHGT(C) BAKUROU ICHIDAI CO,.LTD.ALL LIGHTS RESERVED. お問い合わせ